Sumario
Análisis de informes de 1802 recopilado para la Real Sociedad Económica Aragonesa de Amigos del País sobre el estado de la agricultura y la ganadería ovina a la sazón, en 20 localidades del sur de la provincia de Zaragoza y norte de la de Teruel (Aragón, España). Trasciende el interés local al ofrecer razones de la desaparición de los bosques y monte bajo y su impacto en la disminución de la producción ganadera. También aporta valoraciones morales y sobre la expansión del juego en la sociedad. Ofrece datos sobre la falta de introducción de mejoras técnicas (aperos) o mejoras en el abonado. Tabulamos datos de 1806 de producción comparativos, usos de tierras, barbecho y producción por calidades.
