Lo más destacable de Blesa (Teruel) es su patrimonio hidráulico, en unos parajes montañosos. En los alrededores de su casco urbano se encuentran varios molinos antiguos, alguno de los cuales presenta peculiaridades notables, como el molino de la Cueva, enclavado enteramente, durante siglos, bajo la montaña, en el paraje de la hoz del Hocino. También son destacables diversos azudes, entre los que destacan el azud del Hocino, con un impresionante salto de agua, el azud del Vado y el azud de Galindo. Y todo ello lo verás explicado en el centro de interpretación la ruta y casa-museo Molino Bajo de Blesa.

Y aunque la mayoría de las presas romanas del Aguasvivas desaparecieron parcialmente con el tiempo, la que ha permanecido, la presa de La Cuba de Almonacid (en Almonacid de la Cuba, Zaragoza), la más alta del mundo de las que se tiene noticia para este período, está muy bien conservada y es espectacular.